Орехи в кондитерском и кулинарном мастерстве

Орехи в кондитерском и кулинарном мастерстве

Орехи, как известно, - кладезь витаминов и прочих полезных для человеческого организма микроэлементов. Их употребление полезно всем: деткам, которым для интенсивного роста необходимы витамины, женщинам, которые мечтают о красивой фигуре, волосах, ногтях, мужчинам, так как имеют в своем составе полезный растительный белок.

Потому, семья, которая придерживается здорового образа жизни и приемлет правильное питание, безошибочно может закупать орехи оптом и весь год лакомиться полезной и вкусной пищей.

Помимо того, что орешки можно кушать, как самостоятельное лакомство, их еще широко используют в кулинарии. Спектр применения их настолько широко, что можно с уверенностью сказать, что большинство существующих продуктов отлично сочетаются с ореховым вкусом.

Так, орешки создадут прекрасные вкусовые комбинации с сыром, творогом, зеленью, чесноком, морепродуктами, овощами, медом, и прочими часто употребляемыми продуктами. Орехи добавляют в соусы, салаты, гарниры, мясные блюда. Овощные запеканки приобретают более насыщенный вкус, если в них добавлены дробленные орехи. А о пользе каши с медом и орехами на завтрак и говорить не приходится. Либо адаптированные для быстрого утреннего приготовления мюсли.

Но больше всего орехи используют в кондитерском деле. Торты, пироги, пирожные отлично дополняются орешками. Абсолютно любой орех: грецкий, кешью, миндаль, фундук, фисташки, и другие способны полностью изменить вкус десерта. Поджаренные, хрустящие кусочки орехов так приятно чувствовать в тортике, кексе, булочке, рулете. Также орешки используют для украшения кулинарных шедевров.


Мы будем благодарны, если Вы поделитесь ссылкой на нас:

 

Комментарии к этой заметке больше не принимаются.

Рейтинг популярности - на эти заметки чаще всего ссылаются: