Мёд, используемый в продуктах компании Тенториум - это мёд, производимый северными пчёлами в экологически чистых районах прикамской Пармы, а также в других благополучных по чистоте регионах северного Приуралья.
Северный мёд существенно отличается от того, который получен в средней полосе или же на южных пасеках.
Здесь тяжелые для пчёл климатические условия - короткое лето и очень длинная зима. Средняя годовая температура - минусовая. И пчёлы за рекордно короткий срок должны приготовить такой концентрированный мёд, чтобы он обеспечил их питанием на долгую холодную зиму. Поэтому северные пчёлы берут не количеством, а качеством мёда.
Диастаза - это показатель насыщенности мёда полезными ферментами - количество ферментов на единицу объёма. По величине диастазного числа судят о биологической активности мёда как лечебного продукта, так как именно различные ферменты способствуют обменным процессам в организме.
Для справки:
- для продажи допускается мёд с диастазным числом не меньше 7
- диастазное число южных медов - от 5 до 9
- башкирского мёда - до 12
- алтайского - до 18.
Диастазное число северных медов "Платиновой коллекции"- от 30 до 50 !
Мёд северных пчёл - САМЫЙ концентрированнвй и полезный.
Важно ещё то, что медовые композиции "Тенториум" не проходят термичискую обработку, а смешиваются с помощью ультразвука, что сохраняет все ценнейшие природные скойства мёда.
Качество всего поступающего на изготовление продуктов компании мёда и готовой продукции контролируется и гарантируется независимой лабораторией "Федерал" системы Госстандарта России.
Медовые композиции Тенториум
E-mail 
.