Медовые композиции

Мёд, используемый в продуктах компании Тенториум - это мёд, производимый северными пчёлами в экологически чистых районах прикамской Пармы, а также в других благополучных по чистоте регионах северного Приуралья.

Северный мёд существенно отличается от того, который получен в средней полосе или же на южных пасеках.

Здесь тяжелые для пчёл климатические условия - короткое лето и очень длинная зима. Средняя годовая температура - минусовая. И пчёлы за рекордно короткий срок должны приготовить такой концентрированный мёд, чтобы он обеспечил их питанием на долгую холодную зиму. Поэтому северные пчёлы берут не количеством, а качеством мёда.

Диастаза - это показатель насыщенности мёда полезными ферментами - количество ферментов на единицу объёма. По величине диастазного числа судят о биологической активности мёда как лечебного продукта, так как именно различные ферменты способствуют обменным процессам в организме.

Для справки:

- для продажи допускается мёд с диастазным числом не меньше 7

- диастазное число южных медов - от 5 до 9

- башкирского мёда - до 12

- алтайского - до 18.

Диастазное число северных медов "Платиновой коллекции"- от 30 до 50 !

Мёд северных пчёл - САМЫЙ концентрированнвй и полезный.

Важно ещё то, что медовые композиции "Тенториум" не проходят термичискую обработку, а смешиваются с помощью ультразвука, что сохраняет все ценнейшие природные скойства мёда.

Качество всего поступающего на изготовление продуктов компании мёда и готовой продукции контролируется и гарантируется независимой лабораторией "Федерал" системы Госстандарта России.

Заходите в раздел Медовые композиции, чтобы узнать - какие они бывают и что с ними делать.