Перга - хлебина (пчелиный хлеб)
Перга - Хлебина |
 |
Перга – это законсервированная медово-ферментным составом пчелиная обножка, сложенная и утрамбованная пчёлами в соты, прошедшая молочнокислое брожение.
В результате этого процесса пыльцевые зёрна превращаются в "хлебину" – так называют пергу пчеловоды за её особую важность для пчёл и человека.
Перга содержит аминокислоты, витамины и ферменты, обладающие высокими антимикробными свойствами и биологической ценностью.
Перга является великолепным природным, а значит - безопасным анаболиком.
Перга входит в состав следующих продуктов:
3. Драже для детей "Ягодный коктейль."
Мы будем благодарны, если Вы поделитесь ссылкой на нас:
Приглашаем присоединиться к нам в:
Пчелиная обножка (цветочная пыльца)
|
Пчелиная обножка (цветочная пыльца)
|
|
Пыльца в жизни пчёл
Пчёлы собирают свежую цветочную пыльцу с растений-пыльценосов для кормления личинок и для ежедневного собственного рациона. Молодая, вышедшая из куколки пчела начинает крепнуть и вырабатывать яд всего лишь после трехдневного употребления в пищу пыльцы.
Сбор пыльцы происходит попутно со сбором нектара. В процессе сбора сладкого сока к волоскам, покрывающим тело пчелы, прилипает множество пыльцевых зёрен.
Чтобы не растерять ценный цветочный дар, пчела прямо в цветке или даже во время полёта вычёсывает пыльцу специальными щёточками ног и укладывает в корзиночки на задних лапках в виде комочков.
Чтобы комочки не рассыпались, пчела увлажняет пыльцу особым секретом слюнных желёз, богатыми ферментами.
Попав в улей, медоносные пчёлы передают обножку ульевым пчёлам. Те, в свою очередь, складывают её в сотовые ячейки, смачивают нектаром, трамбуют головками, заливают мёдом и запечатывают для хранения.
В состав пчелиной обножки входят незаменимые аминокислоты, которые не вырабатываются в человеческом организме. За счет восполнения таких аминокислот человек получает извне эликсир молодости.
Пчелиная обножка выделена в отдельную группу продуктов пчеловодства в связи с тем, что тяжёлая клейкая пыльца насекомоопыляемых растений дополнительно обогащается ферментами пчёл и практически не является аллергеном, в отличие от цветочной пыльцы ветроопыляемых культур.
Опытные пчеловоды не раз наблюдали то волшебное превращение, которое превращает обычную пыльцу в сильнейший продукт питания: старые медоносные пчёлки, крылья которых уже изношены так, что они и летать-то не могут, вдруг обретают вторую молодость, их глоточные железы начинают производить маточное молочко, восковые железы – воск, а сами пчёлы приобретают, в прямом смысле слова, право на жизнь – даже на пять или шесть жизней.
У этого чуда две причины
Одна из них – грустная, с неё и начнём. В связи с неблагоприятными условиями пчелосемья ощущает сильный недостаток в молодых и сильных пчёлах. В таком состоянии вступать в зиму – верная смерть для всей семьи.
Вторая причина – “секретная” – стратегический резерв пчелиной семьи – пчелиная обножка. Пища, которая предназначается пчёлам-детям и пчёлам-кормилицам.
Вот так просто – пчёлы меняют рацион питания, и семья спасена.
Суть волшебства объяснить не просто. Особые ферменты, содержащиеся в обножке, проникают в самое ядро клетки - здесь и зарождаются молодость и долголетие!
По сути, можно сказать, что ферменты пчелиной обножки омолаживают клетки изнутри, продлевают сроки их жизни.
Вот такая еда есть в пчелином улье. Будь её побольше, ею кормились бы все пчёлы. Жутко подумать, сколько бы мёда тогда они собирали!
Но поскольку пыльцы много не бывает, этот ценный продукт питания отдаётся в семье, так сказать, социальным группам пчелиного населения – детям и кормящим пчёлам.
В случае с людьми дело обстоит несколько лучше – питательные драже “Тенториум” на основе пчелиной обножки доступны всем.
Интересно ещё и то, что функции Питательных драже гораздо шире, чем свойства самой пчелиной обножки: к пыльце специалисты Компании приделали “ножки” – транспортные средства, доставляющие полезную пыльцу именно туда, где её ждут!
Это экстракты пищевых растений, получивших традиционное и заслуженное признание в народе за свои оздоровительные качества.
Пыльца, применяемая в продуктах "Тенториум" собрана в северных регионах России.
Северные пчёлы собирают пыльцу преимущественно с растений, обладающих особыми свойствами, - такие растения принято называть лекарственными.
Сравнительные исследования показали, что для пчёл прикамской популяции основными пыльценосами являются такие полезные и прославленные своими оздоровительными свойствами растения, как липа, кипрей, донник, гречиха, душица.
Фитонциды, содержащиеся в пыльцевых зёрнах этих растений, отличаются особой биологической ценностью и характеризуются дополнительными качествами.
Свойства пыльцы, собранной северными пчёлами, являются основой оздоровительных и омолаживающих свойств большинства продуктов "Тенториум".
Основные продукты, в состав которых входит пыльца-обножка:
1. Драже с пыльцой "Тенториум Плюс".
2. Медовая композиция с маточным молочком и цветочной пыльцой-обножкой – Апифитотонус.
3. Медовая композиция с пыльцой обножкой – Полянка.
5. АПИЦАМПА - пища долгожителей от Тенториум
6. Крем-Скраб из косметической коллекции.
7. И многие другие продукты Тенториум.
Мы будем благодарны, если Вы поделитесь ссылкой на нас:
Приглашаем присоединиться к нам в:
Лечение мёдом и продуктами пчеловодства компании Тенториум
Мёд |
 |
- Как нектар превращается в мёд
- Несколько интересных фактов о свойствах мёда
- Мёд в истории разных стран и эпох
- Состав мёда
- Лечение мёдом
- Интересные статьи про мёд
Как нектар превращается в мёд?
Мёд образуется путём тщательной переработки пчёлами собранного ими с растений нектара или пади. Для того чтобы получить 100 г мёда, пчёлы должны облететь миллион цветков, преодолев расстояние в 450 000 километров.
Интересно, зачем всё это пчёлкам? Ведь всем этим можно накормить даже самый сложный организм, например биологического вида homo sapiens! Напитать каждую клеточку , каждую капельку крови, каждый орган, да так, что homo станет и думать и работать гораздо лучше, чем раньше!
Значит ли это, что рацион пчелы аналогичен рациону питания клеток человеческого организма!? Может, и есть мы – огромный улей, в котором живут, жужжат и трудятся миллиарды клеток-пчёл?
Древние алхимики говорили, что из 100 болезней, от которых страдает человек, 99 можно предотвратить или исцелить мёдом. Как же из обычного сока обычных растений получается такой удивительный и вкусный продукт?
Наверное этот процесс по своей сути более всего близок … к дойке – человек получает молоко от холимых и лелеемых коровок и козочек, и это называется животноводство.
Пчёлки так же трепетно относятся к растениям – опыляют их, способствуя их размножению и расселению, а взамен получают еду – нектар и пыльцу, всё, что необходимо для производства продуктов пчелиного питания.
Натуральное хозяйство. В течение многих тысячелетий цветы и насекомые, приспосабливаясь друг к другу, обеспечивали друг другу существование на Земле.
Нектар не такой полезный продукт, как мёд, кроме того, он не приспособлен для длительного хранения. А ведь северным северным пчёлам приходится делать запасы на 7 зимних месяцев!
Поэтому процесс переработки и превращения нектара в зрелый северный мёд долог и труден.
По сути, это длительный процесс ферментации и удаления жидкости, который начинается в зобике пчелы-сборщицы и заканчивается в запечатанных сотах.
Автор tavolga.
Вот здесь и начинают работать волшебные палочки наших полосатых алхимиков – ферменты:
Слюнные железы каждой медоносной пчелы вырабатывают фермент инвертазу, способствующий расщеплению сахарозы на глюкозу и фруктозу.
1. Пчела-сборщица, набрав достаточно нектара и проведя первичную обработку ферментами, возвращается в улей, где передаёт нектар пчеле-приемщице, которая некоторое время хранит его в специальной ёмкости – медовом желудочке.
Это целая обогатительная витамино-минеральная фабрика, здесь же нектар лишается большей части воды.
Сам производственный процесс очень трудоёмок: капелька нектара выпускается на хоботок, а затем втягивается обратно в медовый желудочек – до 240 раз!
Только после этого пчела-приемщица помещает каплю в свободную ячейку сот.
Но и это ещё не мёд.
2. Количества лишней воды пчела-приемщица удаляет за счёт переноса нектара из ячейки в ячейку – сотни раз. Взмахами крылышек пчёлы усиливают циркуляцию воздуха, ускоряя испарение лишней влаги.
3. Так продолжается до тех пор, пока нектар не превратится в мёд.
4. После этого он запечатывается восковыми крышечками, чтобы не впитывал влагу и не портился.
5. Запечатанный в сотах мёд продолжает созревать в течение 3-4 недель.
В итоге получается идеальный источник энергии здоровья и силы - МЁД!
Несколько интересных фактов о свойствах мёда:
- Для создания 1 килограмма мёда пчёлам надо собрать 4 литра нектара!
Чтобы совершить этот маленький полосатый подвиг, пчёлы должны облететь более четырёх миллионов цветков, пролетев при этом 200 000 километров. - За всю свою жизнь пчела съедает в среднем всего 1/12 чайной ложки мёда - всего 400 миллиграммов.
- Мёд - чистейший и один из самых мощных подсластителей, благодаря высокому содержанию фруктозы он на 25 % слаще сахара.
- Во все времена мёд использовался как надёжный антисептик, его наносили на раны, чтобы избежать воспалений.
- Благодаря наличию в своём составе гликутила мёд поддерживает мышечный тонус и физическую активность, поэтому ещё со времён первых Олимпийских игр является любимым и идеальным продуктом спортивного питания.
-
Мёд отлично стимулирует и умственную деятельность.
Напитки на основе мёда ценились и древнегреческими философами, и средневековыми мыслителями, и великими творцами эпохи Возрождения.
Мёд в истории разных стран и эпох:
Одна из самых креативных наций в мире - японцы - потребляет в год в среднем по 8 килограммов мёда на душу населения!
Уж не в этом ли причина того, что более 30 лет Япония прочно удерживает за собой звание самой прогрессивной мировой державы?!
В Средние века монахи-алхимики высказывали предположение, что мёд - жидкая разновидность философского камня, эликсира жизни и бессмертия.
Но, к их огромному разочарованию, мёд никак не желал превращаться в золото! Более того искусственно воссоздать его, как это и положено великим алхимикам, не удавалось.
Так и оставили они эту затею. Слишком уж непосильной оказалась задача - повторить труд пчелы, создать само совершенство, превратить в золото сок самой природы…
Состав мёда
Большинство из нас, покупая продукт, первым делом бросает взгляд на этикетку: что же там внутри есть такого, что со временем окажется внутри нас самих? Всё ли полезно, нет ли чего ненужного?
В случае мёда это выглядит так: Состав: МЁД.
И всё!
Но, с точки зрения дотошного алхимика, состав мёда должен выглядеть примерно так:
- углеводы (75,9%)
- вода (18-20%)
- аминокислоты (2-5%)
- ферменты
- витамины и минеральные вещества
- бифидус-фактор
- эфирные и смолистые вещества
- липиды.
Вот, кажется, и всё, просто собрать всё это в кучу, смешать лопаточкой – и готова порция жидкого золота!
Но последние исследования показали: проценты – это только проценты.
На самом деле в этих двух строчках умещается огромный список полезнейших природных компонентов – более 300 наименований!
Углеводы – в количестве 35 штук, плюс-минус основные – глюкоза и фруктоза. Натуральная энергия для питания клеток.
Аминокислоты – в среднем около 15-20. От них во многом зависит правильная передача наследственных факторов.
Ферменты – более 15. В том числе важнейшие ферменты: диастаза, амилаза, каталаза, фосфатаза.
Ферменты – настоящие волшебные палочки, их функция – превращать одни вещества в другие.
Вот с помощью чего умеючи вполне можно сделать из чего-то конфетку, а из чего-то и – золото!
Мёд содержит почти все микроэлементы и по составу напоминает плазму крови человека.
За счёт содержания фитонцидов мёд обладает бактерицидным действием.
Эфирные и смолистые вещества – щедрый живой дар растений, коктейль из флавоноидов-фитонцидов, надёжнейшая защита, основа иммунитета. Их содержится в мёде более 200 видов.
Флавоноиды не только приятно пахнут, это природные антибиотики и антисептики, они избирательно действуют на микроорганизмы (вредоносные – нейтрализуют, полезные - сохраняют) и способствуют нормализации обмена веществ.
Флавоноиды северных медоносов – один из самых мощных природных механизмов защиты, существующий на нашей планете!
Липиды – нейтральные жиры и свободные жирные кислоты – жизненно необходимый строительный материал для образования клеток и клеточных мембран.
По содержанию минеральных веществ и витаминов мёд – один из самых богатых естественных продуктов.
В мёде выделяют от 33 до 40 и даже 50 макро- и микроэлементов: железо, олово, калий, магний, медь, марганец, натрий, фосфор, алюминий, бор, никель, свинец, серебро, стронций, титан, хром, сера, барий, цинк, цирконий, галлий, ванадий, кобальт и молибден.
Большинство из них содержится в мёде в той же концентрации и соотношении друг с другом, как и в человеческой крови.
Лечение мёдом
По сравнению с другими углеводами, мёд имеет очевидные преимущества:
- легче выводится из организма
- не вызывает раздражения пищеварительного тракта
- быстро восстанавливает энергетические потери
- обладает желчегонным и успокаивающим действием
- содержит в оптимальных количествах микроэлементы, витамины, ферменты, аминокислоты, гормоны, бактериостатические, ароматические вещества.
В связи с наличием в своем составе гликутила мёд поддерживает мышечный тонус, поэтому еще со времен первых Олимпийских игр является любимым «напитком» спортсменов.
Мёд отлично усваивается мышечными клетками.
Благодаря содержанию железа, магния и фолиевой кислоты с помощью мёда можно увеличивать количество гемоглобина.
У детей мёд способствует:
- нормальному развитию молочных зубов
- снижает нервную возбудимость
- помогает набирать необходимый вес.
Мёд – просто вкусный!
Тенториумовские меда отличаются очень высоким содержанием различных ферментов. Ведь во многом благодаря именно им северный мёд усваивается полностью, без остатка – зимой для пчёл это очень важно!
Всё вместе – идеальный, полностью усваивающийся продукт питания, подходящий для высокого темпа жизни, больших физических и умственных нагрузок, вкусный, полезный, обладающий мощными защитными свойствами…
Мёд входит в состав большинства из продуктов Тенториум. Поэтому ниже указаны ссылки только на самые "медовые" из них:
Интересные статьи про мёд:
- Медовый массаж с Тенториум - здоровье на все 100%
- Сладкое лечение. Вместо горькой пилюли — ложка мёда
- Продукты пчеловодства спасут от свиного гриппа?!
- Мёд - единственный продукт питания, который может лечить!
- Апитерапия. Книга Н.З. Хисматуллиной
- Как проверяют качество мёда или за что мы платим деньги?!
Мы будем благодарны, если Вы поделитесь ссылкой на нас:
Приглашаем присоединиться к нам в:
На RSS
На E-mail