Медовая диета Тенториум

Конкурс Тенториум: Карамель медово-молочная


Тенториум конкурс. Карамель медово-молочная


Карамель медово-молочная от Натальи.



Ингредиенты:


  • 400 грамм сахара
  • 1 плитка шоколада
  • 150 грамм молока сухого
  • 150 грамм мёда
  • немного масла сливочного
  • 100 грамм орехов грецких
  • вода

Приготовление:


Смешиваем сахар с тёртым шоколадом, сухим молоком и одной ложкой воды. Кипятим 5 минут на слабом огне.

 

Снимаем с огня и добавляем в тёплую ещё массу мёд и кусочек сливочного масла (величиной с орех), замешиваем.

 

После небольшого охлаждения всыпаем толчёные орехи и хорошенько размешиваем.

 

Готовую массу раскладываем для подсыхания на противень или доску, предварительно смазанные сливочным маслом.

 

Через несколько часов разрезаем на квадратики, обваливаем их в толчёных орехах или заворачиваем в целлофан или цветную фольгу.

 

А я не остановилась на достигнутом и сделала из карамельки забавные украшения на ёлку, которые до НГ не дожили конечно)))



P.S: От себя, я бы порекомендовала вместо обычного мёда использовать для приготовления карамели мёд с цветочной пыльцой Тенториум. Он добавит лакомству ещё больше вкусового шарма. (Ирина Власова)




Мы будем благодарны, если Вы поделитесь ссылкой на нас:

Поделиться в livejournal.com

Приглашаем присоединиться к нам в:

Адрес заметки: http://medovik.com/irinablog/post_1231619797.html

20 января 2009, 19:42
Интересный рецепт. Как-то раз я уже пыталась сделать дома нечто похожее, но получились формочки с запеченным до состояния камня сахаром:) Посмотри, что получится из этого рецепта!
Комментарии к этой заметке больше не принимаются.


Рейтинг популярности - на эти заметки чаще всего ссылаются:




Ирина Власова Тенториум

Я - Ирина Власова:


Ваши вопросы вы можете задать мне по телефонам:

(812) 700-79-98,
+7 905 209-81-04

или прислать по E-mail
Напишите письмо Ирине Власовой


  - по Оглавлению

  - по Irinablog

  - по Medovik.com

  - у Штирлица





Яндекс.Метрика