Медовая диета Тенториум

Конкурс Тенториум: Свинина печёная в медово-горчичном соусе


Тенториум конкурс. Свинина печёная в медово-горчичном соусе

Свинина печёная в медово-горчичном соусе от Ирины



Ингредиенты:


  • кусок свинины(мякоть, карбонат и шейка получаются хуже)
  • киви
  • 1 столовая ложка мёда
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • специи (любые, но главное, чтобы среди них был кориандр)
  • соль
  • чёрный и красный перец

Приготовление:


В тарелку натирается киви, кладутся МЁД, горчица, насыпаются специи, какие есть в доме, но желательно, чтобы среди них был кориандр. Туда же выдавливается пять-шесть зубчиков чеснока.


Мясо вымыть, вытереть насухо бумажной салфеткой, нашпиговать смесью соли, чеснока и чёрного перца. Обильно обмазать получившейся смесью, положить в рукав для запекания, завязать его и поставить в духовку.


Запекать при температуре 200 градусов из расчета 1 кг - готовится примерно 1 час. Получается вкусное и нежное мясо, а главное - замечательный соус.


Но мясо, оно и есть мясо... Главное вкус, а как его сфотографируешь?



P.S: Лучше всего для этого блюда подайдёт мёд с маточным молочком Тенториум, это придаст блюду ещё более насыщенный аромат, и совершенно незабываемый вкус (Ирина Власова)




Мы будем благодарны, если Вы поделитесь ссылкой на нас:

Поделиться в livejournal.com

Приглашаем присоединиться к нам в:

Комментарии к этой заметке больше не принимаются.


Рейтинг популярности - на эти заметки чаще всего ссылаются:




Ирина Власова Тенториум

Я - Ирина Власова:


Ваши вопросы вы можете задать мне по телефонам:

(812) 700-79-98,
+7 905 209-81-04

или прислать по E-mail
Напишите письмо Ирине Власовой


  - по Оглавлению

  - по Irinablog

  - по Medovik.com

  - у Штирлица





Яндекс.Метрика