Конкурс Тенториум: Карамель медово-молочная

Конкурс Тенториум: Карамель медово-молочная Карамель медово-молочная от Натальи. Ингредиенты: 400 грамм сахара 1 плитка шоколада 150 грамм молока сухого 150 грамм мёда немного масла сливочного 100 грамм орехов грецких вода Приготовление: Смешиваем сахар с тёртым шоколадом, сухим молоком и одной ложкой воды. Кипятим 5 минут на слабом огне.   Снимаем с огня и добавляем в тёплую ещё массу мёд и кусочек сливочного масла (величиной с орех), замешиваем.   После небольшого охлаждения всыпаем толчёные орехи и хорошенько размешиваем.   Готовую массу раскладываем для подсыхания на противень или доску, предварительно смазанные сливочным маслом.   Через несколько часов разрезаем на квадратики, обваливаем их в толчёных орехах или заворачиваем в целлофан или цветную фольгу.   А я не остановилась на достигнутом и сделала из карамельки забавные украшения на ёлку, которые до НГ не дожили конечно))) P.S: От себя, я бы порекомендовала вместо обычного мёда использовать для приготовления карамели мёд с цветочной пыльцой Тенториум.
Читать полностью...
Категория поста: Новогодний конкурс Тенториум


20 января 2009, 19:42
№ 1мои восторги
Интересный рецепт. Как-то раз я уже пыталась сделать дома нечто похожее, но получились формочки с запеченным до состояния камня сахаром:) Посмотри, что получится из этого рецепта!
Комментарии к этой заметке больше не принимаются.



Ирина Власова Тенториум

Я - Ирина Власова:


Ваши вопросы вы можете задать мне по телефонам:

(812) 700-79-98,
+7 905 209-81-04

или прислать по E-mail
Напишите письмо Ирине Власовой


  - по Оглавлению

  - по Irinablog

  - по Medovik.com

  - у Штирлица





Яндекс.Метрика